17.12.2012 16:45
Ingredienti per 4 persone:
- marron glaces 6
- panna fresca 250 ml
- zucchero a velo 30 gr
- meringhe piccole 6
Iniziare tagliando i marron glaces a pezzetti (1) e sbriciolando in pezzi non troppo piccoli le meringhe (2).
Poi preparare la crema chantilly montando la panna con lo zucchero a velo(3).
Procedere all'assemblaggio delle coppe: mettere la crema chantilly in una sac a poche; stendere un primo strato di marron glacè (4), poi uno strato di crema chantilly (5), uno di meringa (6) e poi un altro strato di crema. Continuare così fino a quando non si saranno esauriti tutti gli ingredienti.
